Nos recettes faciles pour réaliser un bouillon de poulet

Name: Nos recettes faciles pour réaliser un bouillon de poulet
Total time: 30 min
Cuisine: bouillon de poulet

Le bouillon de poulet fait partie des bases en cuisine. Photo par LisaRedfern

C'est tellement plus simple parfois d'acheter des cubes de bouillon au supermarché...Mais c'est tellement meilleur et bien plus sain de les faire à la maison ! C'est aussi plus facile et rapide à faire qu'on ne le pense.

Alors c'est décidé, ne jetez plus la carcasse de votre poulet du dimanche et profitez-en pour réaliser un bouillon maison que vous pourrez d'ailleurs tranquillement congeler et utiliser au fur et à mesure de vos besoins.

Dernières recettes de bouillon de poulet et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouillon de poulet et de gingembre qui changent !

Riz au poulet

Au pays des piments

Recette de riz au poulet hainanais "kao man gai" : un plat familial et réconfortant.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

Préparer un consommé

Le poulet

Bouillon de boeuf

Bouillon de légumes

Bouillon de volaille

Consommé

Court-bouillon

D'autres recettes avec aussi...

ail aneth bacon bouillon carottes céleri champignons chapelure cheddar chou chou vert citron vert crème curcuma curry échalote épices épinards estragon gingembre hiver lait laitue lardons laurier légumes maïzena mijoté moules navet oignons pâtes persil petits pois pho poireau poivre pomme de terre porc potage poulet reblochon riz romarin sans gluten shiitaké soja soupe thym veau

Découvrez aussi toutes les recettes de bouillon de poulet et toutes les recettes de gingembre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).